Selecció Vinyes Velles  2011

CHF 16.00

6 × 75 cl

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Selecció Vinyes Velles 2011

Celler Marti FabrasD.O. EmpordàKatalonienSpanien

Trauben

Garnacha

60 %

Carignan

25 %

Syrah

8 %

Cabernet Sauvignon

5 %

Tempranillo

2 %
Charakter

Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine

Genussreife

Kann ab sofort mit Genuss getrunken werden.

Lagerfähigkeit

4 - 8 Jahre, gute Jahrgänge bis 10 Jahre.

Volumenprozente

14.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Aroma mit Noten von Kirschen, Pflaumen, Cassis- und Brombeerlikör, sowie Akzenten von Pfeffer, Vanille, und Tabak. Am Gaumen sehr dicht und konzentriert, mit reifen Fruchtnoten und sanft geschmeidigen, angenehm frischen und feinen Tanninen die mit einem süssen, würzigen Finale lange nachklingen.

Produzent: Celler Marti Fabras

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