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Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine
RP 93 / 100 von Robert Parker
ST 92 / 100 von Stephen Tanzer
JP 92 / 100 von José Peñin
Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.
4 - 8 Jahre, gute Jahrgänge bis 10 Jahre.
14.5%
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.
Zählt zu den am meisten beachteten Weinproduzenten in Spanien. Produziert u. a. auch die Rotweine Finca Dolfi und LErmita. Die Weine stammen alle aus einer 25 ha grossen Parzelle, welche einen der angesagtesten und teuersten Wein ergeben.
Produzent: Alvaro Palacios
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