Casar de Burbia 2012

CHF 15.10

6 × 75 cl

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Casar de Burbia 2012

Casar de BurbiaD.O. BierzoCastilla LeónSpanien

Trauben

Mencía

100 %
Charakter

Leichte, fruchtige und eigenständige Rote

Genussreife

Kann ab sofort mit Genuss getrunken werden.

Lagerfähigkeit

2 - 6 Jahre, gute Jahrgänge bis 8 Jahre.

Volumenprozente

13.5%

Serviertemperatur

Leicht gekühlt bei 12 - 15 Grad servieren.

Passt zu

Charcuterie, Pâtés, Gemüsepasteten, Geflügel, Pasta, gegrilltem Fleisch aller Art, scharfen jungen Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Intensives Rubinrot. Aroma mit komplexen satten Fruchtnoten der Brombeere und Kirsche, sowie rauchigen Gewürzakzenten und Lavendel. Am Gaumen fleischig, gut strukturiert mit straffem Körper und reichlich reifen Tanninen, bietet schon viel Trinkspass, aber auch an Potenzial für ein paar Jahre Flaschenreife mangelt es ihm nicht.

Zusätzliche Informationen

Noch keine

Produzent:

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