Volumenprozente

14.5%

Serviertemperatur

Leicht gekühlt bei 12 - 15 Grad servieren.

Passt zu

Charcuterie, Pâtés, Gemüsepasteten, Geflügel, Pasta, gegrilltem Fleisch aller Art, scharfen jungen Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma kraftvoll, reife wildbeerige Fruchtnoten mit feinen, weichen Holzakzenten nach Gewürzen und Schokolade. Am Gaumen kraftvoll, geschmackvoll, fleischig, komplex mit Mineralität, sanften Tanninen und unglaublich viel Finesse.

Zusätzliche Informationen

Aus Mencía Rebstöcken mit einem mittleren Alter von 50 Jahren die in Höhenlagen von 550 Meter im Gebiet von Horta und Villafranca del Bierzo wachsen.