Volumenprozente

13.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Intensives Kirschrot. Aroma ausgeprägt mit Noten von Brombeeren und schwarzen Kirschen, sowie feinen geröstetem Rauchakzenten. Am Gaumen kraftvoll, fleischig, mit sehr intensiven Kräuternoten, schönen würzige Anklängen perfect ausgewogen und sehr harmonisch.