Volumenprozente

14.7%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Dunkelviolett Kirschrot. Aroma balsamisch mit intensiven Kirsch- und Veilchennoten, mineralischen Hintergrund, sowie feine Schokoladen- und Vanillenuancen des Holzausbaus. Am Gaumen geschmackvoll, ungewöhnlich dicht und nachhaltig, noch mit markantem Tannin versehen, wird dieser schon bald ein unvergessliches Weinerlebnis bieten.