Volumenprozente

14%

Serviertemperatur

Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.

Degustationsnotizen

Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma mit Charakter, Röstaromen, Schokolade, reifes Obst, erdig, mineralisch. Am Gaumen kraftvoll, nach Eingemachtem, reife Tannine.

Zusätzliche Informationen

The purple-colored 2007 Brao is composed of 50% Garnacha and 50% Samso (Carinena) aged for 12 months in French oak. It exhibits a superb bouquet of cedar, liquid mineral, damp earth, black cherry, and blackberry. This is followed by a dense, still tightly wound, full-bodied wine with layers of savory fruit, plenty of power, and enough structure to unfold for another 5-7 years. It will provide optimal drinking from 2015 to 2027.