Leichte, fruchtige und eigenständige Rote
Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.
2 - 6 Jahre, gute Jahrgänge bis 8 Jahre.
14.5%
Leicht gekühlt bei 12 - 15 Grad servieren.
Charcuterie, Pâtés, Gemüsepasteten, Geflügel, Pasta, gegrilltem Fleisch aller Art, scharfen jungen Weich- und Hartkäsen.
Kirschrot mit violetten Reflexen. Aroma intensiv mit fruchtigen Noten, mild, würzigen Akzenten, sowie gerösteten Nuancen von Kaffee. Am Gaumen grosse Intensität, komplex, ausdrucksvoll und eleganter Harmonie, hinterlegt mit einer guten Säurestruktur, sowie süssen reifen Tanninen.
Produzent: Hermanos Sastre