Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine
JP 92 / 100 von José Peñin
Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.
4 - 8 Jahre, gute Jahrgänge bis 10 Jahre.
14%
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.
Tiefes Rubinrot. Aroma intensiv mit Noten von roten und schwarzen Beeren, exotischem Gewürzbouquet, sowie mineralischem Hintergrund. Am Gaumen saftig, süss und würzig, mit viel Finesse und Eleganz und einer Komplexität die mit der Flaschenreife noch deutlich zulegen dürfte. Fantastisches Preis-/Leistungsverhältnis.
Noch keine
Produzent: Hermanos Sastre