Volumenprozente

15%

Serviertemperatur

Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.

Degustationsnotizen

Intensives undurchlässiges Purpurrot. Aroma mit intensiv mit Noten von reifen roten Beeren, süsse Gewürznoten, hoch komplexen Noten von geröstetem Brot, Bleistift, und mit mineralischem Hintergrund. Am Gaumen mit einem sagenhaften Auftakt, geballten Ladung Frucht, fleischig mit dicht verpackter reifer Frucht, sensationeller Balance, einer Dichte und Langatmigkeit die seinesgleichen sucht. Einer der ganz grossen Toro Rotweine.