Volumenprozente

12.5%

Serviertemperatur

Leicht gekühlt bei 12 - 15 Grad servieren.

Passt zu

Charcuterie, Pâtés, Gemüsepasteten, Geflügel, Pasta, gegrilltem Fleisch aller Art, scharfen jungen Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma reifes Obst, ausdrucksstark fruchtig, sortenrein, kraftvoll. Am Gaumen korrekt, schöne Säure, fruchtig, frisch.

Zusätzliche Informationen

Die kleine Bodega welche 1980 gegründet wurde bringt erstklassige Weine hervor - allen voran der Gran Caus. Doch auch schon der Petit Caus lässt erahnen was diese Bodega zu leisten vermag. Er wird meist nur kurz im Fass ausgebaut und ist ein Wein von feiner Eleganz.