Volumenprozente

14.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Zusätzliche Informationen

Der neugeschaffene Zweitwein des Corullón wird nurmehr 4 Monate im französischen Eichenfass ausgebaut. Ein von den Kritikern zu Recht begeistert gefeierter Wein, der durch seine autochthone Traubensorte Mencía geprägt ist, die für diese Region so typisch ist.