Pago de los Capellanes Crianza 2019

CHF 27.60

6 × 75 cl

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Pago de los Capellanes Crianza 2019

Pago de los CapellanesD.O. Ribera del DueroCastilla LeónSpanien

Trauben

Tempranillo

100 %
Charakter

Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine

Genussreife

Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.

Lagerfähigkeit

4 - 8 Jahre, gute Jahrgänge bis 10 Jahre.

Volumenprozente

13.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Kirschrot mit granatrotem Rand. Aroma mit Noten von reifem Obst und würzig, weiche Toast-Akzente von Eichenholzausbau. Am Gaumen komplex, kraft- und geschmackvoll, mit Noten von Brombeeren, ausgewogen gut integrierte und reife Tannine, wiederum Noten von frischgeröstetem Kaffee, anhaltendes Finale.

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