Volumenprozente

13.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Kirschrot mit granatrotem Rand. Aroma mit Noten von reifem Obst und würzig, weiche Toast-Akzente von Eichenholzausbau. Am Gaumen komplex, kraft- und geschmackvoll, mit Noten von Brombeeren, ausgewogen gut integrierte und reife Tannine, wiederum Noten von frischgeröstetem Kaffee, anhaltendes Finale.