Nuestro 2007 Ribera del Duero Bodega Díaz Bayo

Neuer Jahrgang erhältlich

CHF 15.50

6 × 75 cl

Nuestro 2007

Bodega Díaz Bayo — D.O. Ribera del Duero — Castilla León — Spanien

Trauben

Tempranillo

100 %

Charakter

Leichte, fruchtige und eigenständige Rote

Bewertungen

JP 92 / 100 von José Peñin

Genussreife

Kann ab sofort mit Genuss getrunken werden.

Lagerfähigkeit

2 - 6 Jahre, gute Jahrgänge bis 8 Jahre.

Volumenprozente

14%

Serviertemperatur

Leicht gekühlt bei 12 - 15 Grad servieren.

Passt zu

Charcuterie, Pâtés, Gemüsepasteten, Geflügel, Pasta, gegrilltem Fleisch aller Art, scharfen jungen Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Tiefdunkles Kirschrot. Aroma mit intensiven Fruchtnoten nach roten Beeren, dezenten Nuancen von Fenchel und Minze, sowie rauchigen Röstaromen. Am Gaumen sehr voll, samtig mit guter Struktur, schönen Fruchtaromen begleitet von gut eingebunden Gerbstoffen der Eichenbarriques, sowie toller Länge im Abgang.