Volumenprozente

14.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Dichtes Kirschrot. Aroma fein, elegant, mit reifer Frucht und mineralischen Terroir-Noten sowie Toastklägen von Kaffee. Am Gaumen körperreich, ausgeprägt fruchtig, vollmundig, warm mit runden süssen Tanninen.