Las Rocas 2013
Bodegas San Alejandro — D.O. Calatayud — Aragón — Spanien
Trauben
100 %
Charakter
Leichte, fruchtige und eigenständige Rote
Bewertungen
JP 91 / 100 von José Peñin
Genussreife
Kann ab sofort mit Genuss getrunken werden.
Lagerfähigkeit
2 - 6 Jahre, gute Jahrgänge bis 8 Jahre.
Volumenprozente
14.5%
Serviertemperatur
Leicht gekühlt bei 12 - 15 Grad servieren.
Passt zu
Charcuterie, Pâtés, Gemüsepasteten, Geflügel, Pasta, gegrilltem Fleisch aller Art, scharfen jungen Weich- und Hartkäsen.
Degustationsnotizen
Tiefdunkles Purpurrot. Aroma intensiv mit Noten von Gewürznelken, Kirschen, schwarzen Beeren und mineralischen Hindergrund. Am Gaumen vollmundig, rund, mir guter Struktur und wunderbar integrierten Tanninen, angenehmer Süsse und perfektem Abgang. Ein "Must buy!"
Produzent: Bodegas San Alejandro
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