Volumenprozente

12.5%

Serviertemperatur

Gut gekühlt bei 8 - 10 Grad servieren.

Passt zu

Leichten Vorspeisen, Salaten, gedünstetem Fisch, Muscheln, Pasteten sowie zu Currygerichten. Ideal natürlich zum Aperitif.

Degustationsnotizen

Schönes Zitronengelb mit grünen Reflexen. Kristallklar und brillant. Aroma intensiv, elegant und subtil, nach Fenchel, frischem Heu und weissen Blüten (Kamille, Hyazinthe) sowie Zitronenfrucht- Nuancen. Sehr komplex und angenehm. Am Gaumen, frischer Auftakt, geschmeidiger Körper, viel Struktur. Leicht trinkbar. Nachhaltiges Finale mit Impressionen frischer Äpfel.

Zusätzliche Informationen

Ein sehr fruchtiger Weisswein mit deutlich wahrnehmbaren Zitrusnoten, Ananas und Apfel, sowie einer hohen aromatischen Intensität, die ihm Eleganz und Feinheit verleiht. Dieser aus Trauben der Sorten Chardonnay und Viura gekelterte Weißwein weist eine erstaunliche Komplexität auf. Er ist sehr angenehm und leicht zu trinken, verfügt aber gleichzeitig über Biss und eine ausgeprägte eigenständige Persönlichkeit. Dieser charakterstarke Weisswein ist der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischgerichten von der Grillplatte oder Grillgemüse.