Volumenprozente

14.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma reifes Obst, würzig, weiches Eichenholz, komplex, erdig, Röstaromen, Schokolade. Am Gaumen kraftvoll, geschmackvoll, Röstnoten, reife Tannine.

Zusätzliche Informationen

Wird als neues Highlight der Region bezeichnet. Robert Parker spricht gar von "... bestes Beispiel eines Merlot-dominierten Weines aus Spanien, welcher ich je verköstigt habe."