Volumenprozente

14.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Dunkles Kirschrot. Aroma Unterholz, feiner Kakao, weihes Eichenholz, reifes Obst, ausdrucksstark fruchtig, komplex. Am Gaumen geschmackvoll, fett, komplex, cremig, rauchig nachwirkend.