Volumenprozente

13.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Helles Kirschrot mit violettem Rändern. Aroma verführerisch mit intensiv rotbeerigen Noten, sowie Aktzenten von Schokolade, Pfeffer, Lakritz und Röstaromen. Am Gaumen intensiv, fruchtiger Geschmack von dunklen Beeren, mit feinen Tanninen, guter Struktur und einem lange anhaltenden Abgang.