Clos Martinet 2007
Mas Martinet Viticultors — D.O.Ca. Priorat — Katalonien — Spanien
Trauben
Charakter
Grosse, schwere und lagerfähige Rotweine
Bewertungen
RP 94 / 100 von Robert Parker
Genussreife
Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.
Lagerfähigkeit
6 - 12 Jahre, gute Jahrgänge sogar noch länger.
Volumenprozente
14.5%
Serviertemperatur
Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.
Passt zu
Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.
Degustationsnotizen
Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma kraftvoll, ausdrucksvoll, mineralisch, Röstaromen, würzig. Am Gaumen geschmackvoll, kraftvoll, strukturiert, würzig, reife Früchte, reife Tannine, zartbitter.
Produzent: Mas Martinet Viticultors
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