Clos de les Dòmines Blanc 2016
Celler Cooperatiu D’Espolla — D.O. Empordà — Katalonien — Spanien
Trauben
35 %
30 %
20 %
15 %
Charakter
Gehaltvolle, kräftige und würzige Weissweine
Genussreife
Kann ab sofort mit Genuss getrunken werden.
Lagerfähigkeit
2 - 6 Jahre, gute Jahrgänge bis 8 Jahre.
Volumenprozente
14%
Serviertemperatur
Gekühlt bei 10 - 12 Grad servieren.
Passt zu
Raffinierten Vorspeisen, Fischen, Meeresfrüchten, Geflügel und weissem Fleisch, vegetarischen Gerichten. Sehr gut auch zu Weich- und Hartkäsen.
Degustationsnotizen
Weißwein von intensiver blassgelber Farbe mit goldenen Reflexionen. Erinnerungen an reifen weißen Früchten mit floralen Essenzen und edlen Holztönen zeichnen sich in Nase aus. Im Mund ist dieser Wein elegant, üppig, ausgewogen, mit guter Struktur und Länge.
Produzent: Celler Cooperatiu D’Espolla
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