Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine
JP 90 / 100 von José Peñin
Kann ab sofort mit Genuss getrunken werden.
4 - 8 Jahre, gute Jahrgänge bis 10 Jahre.
14.5%
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.
Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Aroma vielschichtig mit intensiven Fruchtnoten, Anklänge von reifen Waldbeeren, Tymian und geröstetem Brot. Am Gaumen dickflüssig, fleischig mit viel Finesse, Noten von Kirschlikör mit mineralischen Hintergrund und dezenter Schokolade. Anhaltender Abgang.
Produzent: Pasanau Germans