Casa de la Ermita Crianza 2005
Bodegas Casa de la Ermita — D.O. Jumilla — Murcia — Spanien
Trauben
Charakter
Leichte, fruchtige und eigenständige Rote
Genussreife
Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.
Lagerfähigkeit
2 - 6 Jahre, gute Jahrgänge bis 8 Jahre.
Volumenprozente
13.5%
Serviertemperatur
Leicht gekühlt bei 12 - 15 Grad servieren.
Passt zu
Charcuterie, Pâtés, Gemüsepasteten, Geflügel, Pasta, gegrilltem Fleisch aller Art, scharfen jungen Weich- und Hartkäsen.
Degustationsnotizen
Kräftiges Kirschrot. Aroma mit feinen mineralischen Akzenten und reifer Frucht. Am Gaumen gut strukturiert, kräftig, geschmackvoll, vollmundig, angenehm reife Tannine, zart lieblicher Akzent. Abgang noch verhalten.
Produzent: Bodegas Casa de la Ermita
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