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Astrales Tinto 2015

CHF 31.50

6 × 75 cl

Astrales Tinto 2015

Bodega Los AstralesD.O. Ribera del DueroCastilla LeónSpanien

Trauben

Tempranillo

100 %
Charakter

Grosse, schwere und lagerfähige Rotweine

Bewertungen

JP 92 / 100 von José Peñin

Genussreife

Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.

Lagerfähigkeit

6 - 12 Jahre, gute Jahrgänge sogar noch länger.

Volumenprozente

14%

Serviertemperatur

Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.

Degustationsnotizen

Tiefes Granatrot. Aroma elegant, intensiv komplexe Noten der frischen Frucht, Klänge von karamellisierten Äpfeln, Eukalyptus mit mineralischer Unterseite. Am Gaumen würzig, sehr lebendig, fleischig mit schöner Balance und reichlich Struktur, Anmerkungen der frischen Frucht welche höchst elegant mit dem Holz verwoben sind. Noten von Tabak begleiten den beachtlichen Abgang.

Produzent:

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