Alión 2014
Bodegas Alión — D.O. Ribera del Duero — Castilla León — Spanien
Trauben
100 %
Charakter
Grosse, schwere und lagerfähige Rotweine
Bewertungen
JP 94 / 100 von José Peñin
Genussreife
Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.
Lagerfähigkeit
6 - 12 Jahre, gute Jahrgänge sogar noch länger.
Volumenprozente
14.5%
Serviertemperatur
Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.
Passt zu
Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.
Degustationsnotizen
Dunkles Kirschrot. Aroma feiner Kakao, komplex, elegant, ausdrucksstark fruchtig. Am Gaumen schöne Säure, komplex, frisch, kraftvoll, geschmackvoll, feinkörnige Tannine.
Zusätzliche Informationen
Noch keine
Produzent: Bodegas Alión
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