Volumenprozente

13%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Zusätzliche Informationen

Antonio und José Maria Albet i Noya sind derzeit die einzigen anerkannten Bio-Winzer in Penedès. Ihr Spitzenwein, der Reserva Marti, ist im Bukett meist opulent und ausdrucksvoll mit Holundernoten und Paprika. Am Gaumen mit viel Struktur, mineralisch und zu Beginn oft mit harten Tanninen. Braucht Zeit um sich zu entwickeln.