Agustí Torelló Mata Kripta Gran Reserva Brut Nature 2015 Cava Agusti Torelló

CHF 75.00

1 × 75 cl

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Agustí Torelló Mata Kripta Gran Reserva Brut Nature 2015

Agusti Torelló — D.O. Cava — Katalonien — Spanien

Trauben

Macabeo

45 %

Parellada

35 %

Xarel.Lo

20 %

Charakter

Komplex, raffiniert. Stil Champagner

Genussreife

Kann ab sofort mit Genuss getrunken werden.

Lagerfähigkeit

3 - 8 Jahre, gute Jahrgänge bis 10 Jahre.

Volumenprozente

11.5%

Serviertemperatur

Gut gekühlt bei 8 - 10 Grad servieren.

Passt zu

Raffinierte Vorspeisen. Ideal zu Fisch- und hellen Fleischgerichten, Frischkäse, aber auch zu reifem Weichkäse oder Blätterteiggebäck.

Degustationsnotizen

Helles, blasses Gelb, feine Perlage. Typisches, schlankes, nobles Cava-Bouquet, Harznoten, grüngelbe Früchte, sehr vielschichtig. Schlankes, feinrassiges Extraktspiel, auch hier wieder nobel und perfekt ausgegliedert, zarte Honignoten im langen Finale. Erhebt keinen Anspruch ein Champagner zu sein, und genau das macht den Kripta in dieser Qualität zu einem der besten Cavas.

Produzent: Agusti Torelló