Ausverkauft
Verfügbarkeit unbekannt
CHF 62.10
6 × 75 cl
Viña Sastre Pago de Santa Cruz 2015
Hermanos Sastre — D.O. Ribera del Duero — Castilla León — Spanien
Trauben
Charakter
Grosse, schwere und lagerfähige Rotweine
Genussreife
Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.
Lagerfähigkeit
6 - 12 Jahre, gute Jahrgänge sogar noch länger.
Volumenprozente
13.5%
Serviertemperatur
Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.
Passt zu
Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.
Degustationsnotizen
Tiefes Kirschrot. Aroma süsse Gewürze, Schokolade, kandierte Früchte, ausdrucksvoll, kraftvoll. Am Gaumen mineralisch, rauchig nachwirkend. Röstnoten, leicht alkoholisch, kraftvoll, fett.
Produzent: Hermanos Sastre
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