Petit Siós Negre 2020
Costers del Sió — D.O. Costers del Segre — Katalonien — Spanien
Trauben
60 %
30 %
10 %
Charakter
Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine
Bio Labels
Genussreife
Kann ab sofort mit Genuss getrunken werden.
Lagerfähigkeit
1 - 3 Jahre, gute Jahrgänge bis 5 Jahre.
Volumenprozente
13.5%
Serviertemperatur
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.
Passt zu
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.
Degustationsnotizen
Tiefes Kirschrot und Frucht und Holz sind sehr ausgeglichen.
Produzent: Costers del Sió
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