Miserere 2005
Costers del Siurana — D.O.Ca. Priorat — Katalonien — Spanien
Trauben
Charakter
Grosse, schwere und lagerfähige Rotweine
Bewertungen
RP 91 / 100 von Robert Parker
Genussreife
Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.
Lagerfähigkeit
6 - 12 Jahre, gute Jahrgänge sogar noch länger.
Volumenprozente
13.5%
Serviertemperatur
Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.
Passt zu
Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.
Degustationsnotizen
Sehr intensves Kirschrot. Aroma fein, elegant mit rauchigen Holztönen und Klängen von Konfitüre und Eukalyptus. Am Gaumen sehr kräftig ausgeprägt, geschmackvoll, vollmundig, schön strukturiert mit mineralischen Noten des Terroirs.
Produzent: Costers del Siurana
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