Volumenprozente

14.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma kraftvoll, reifes Obst, Röstaromen, süsse Gewürze, erdig, mineralisch. Am Gaumen geschmackvoll, fruchtig, fleischig, würzig, reife Früchte, reife Tannine.

Zusätzliche Informationen

Robert Parker - The Wine Advocate: 93/100 The 2008 Martinet Bru is a bit more forward and elegant. It can be approached now but will benefit from another 2-3 years of cellaring.