Volumenprozente

11.9%

Serviertemperatur

Gut gekühlt bei 8 - 10 Grad servieren.

Passt zu

Raffinierte Vorspeisen. Ideal zu Fisch- und hellen Fleischgerichten, Frischkäse, aber auch zu reifem Weichkäse oder Blätterteiggebäck.

Degustationsnotizen

Sehr helle kirschrosa Farbe. Gut entwickelte Blasen, konstant und klein in der Größe. Fruchtiges, üppiges Aroma, das von einer Vielfalt von Wald dominiert wird Früchte zusammen mit zarten Tanninen. Ein anfänglich starker Geschmack mit guten Struktur und genau den richtigen Säuregrad, der eine perfekte Ausgewogenheit während seines lang anhaltenden Nachgeschmacks.