Jardín Rojo 2013

CHF 11.30

6 × 75 cl

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Jardín Rojo 2013

Viñedos Singulares RiojaD.O.Ca. RiojaRiojaSpanien

Trauben

Tempranillo

100 %
Charakter

Leichte, fruchtige und eigenständige Rote

Genussreife

Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.

Lagerfähigkeit

2 - 6 Jahre, gute Jahrgänge bis 8 Jahre.

Volumenprozente

13%

Serviertemperatur

Leicht gekühlt bei 12 - 15 Grad servieren.

Passt zu

Charcuterie, Pâtés, Gemüsepasteten, Geflügel, Pasta, gegrilltem Fleisch aller Art, scharfen jungen Weich- und Hartkäsen.

Zusätzliche Informationen

Dies ist der zweite Wein den Viñedos Singulares in der Rioja herstellt. Ihr Ziel ist es spezielle und sorgfältig erarbeitete Weine in verschiedenen Gebieten kontrollierter Herkunft zu produzieren. Dieser Wein wird mit Tempranillo Trauben aus der Rioja Alavesa hergestellt, welche in ausgewählten Weinbergen rund um Languardia wachsen. Nach einer genauen Kontrolle der Reife fermentiert der Wein und man führt eine nachträgliche Mazeration für 20 bis 25 Tage in rostfreien Stahltanks durch. Danach reift der Wein für vier Monate in französischen Barriques.

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