Volumenprozente

13%

Serviertemperatur

Leicht gekühlt bei 12 - 14 Grad servieren.

Passt zu

Mit Butter zubereiteten Saucengerichten, Muscheln, Hummern, Räucherfisch, Wildgeflügel und auch zu reifen Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Aroma deutlich mit ausgeprägten feinen Räuchertönen, elegant und komplex mit schön integrierten Holznoten. Am Gaumen frisch, würzig, vollmundig, elegant mit hervorragender Säure und Nuancen von frischem Heu und grünen Äpfeln. Abgang lange nachklingend.