Embruix de Vall Llach Magnum 2015

CHF 58.80

1 × 150 cl

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Embruix de Vall Llach Magnum 2015

Celler Vall LlachD.O.Ca. PrioratKatalonienSpanien

Trauben

Syrah

60 %

Merlot

20 %

Cariñena

10 %

Garnacha

5 %

Cabernet Sauvignon

5 %
Charakter

Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine

Bewertungen

JP 92 / 100 von José Peñin

Genussreife

Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.

Lagerfähigkeit

4 - 8 Jahre, gute Jahrgänge bis 10 Jahre.

Volumenprozente

14.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Intensives Kirschrot. Aroma von geröstetem Kaffee und Schokolade mit mineralischer Unterseite und Noten von schwarzen Beeren, sehr komplex. Am Gaumen rund, komplex, mineralisch, warm, alkoholisch mit sehr langem elegantem Abgang.

Produzent:

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