Volumenprozente

14%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Tiefes Kirschrot. Aroma fruchtig, mit Noten von Waldbeeren, Lakritz und Pflaumenklänge mit schön integrierten Holzakzenten. Am Gaumen vollmundig, kräftig mit gut eingebunden Tanninen, sehr guter Balance von Frucht und Holz. Balsamischer Abgang.