Volumenprozente

13%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Intensives, schön dichtes Kirschrot. Aroma mittelkräftig, rauchig, cremige Röstkaffee- und Kakaoklänge. Am Gaumen geschmackvoll, gute Struktur, mit Toastnoten von konfitierten Früchten.