Volumenprozente

14%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Intensives Kirschrot mit violettem Rand. Aroma fein mit eleganten Holznoten von Kakao und süsser, sehr harmonischer Frucht. Am Gaumen würzig, ausgeprägte, warme Noten von runden Tanninen, mit verhaltenem Noten der Eiche und gerösteten lange anhaltende Finale.