Volumenprozente

13.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma kraftvoll, reifes Obst, intensive Röstaromen, würzig. Am Gaumen reife Früchte, würzig, schöne Säure, zartbitter.