Coma Vella 2016

CHF 32.90

6 × 75 cl

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Coma Vella 2016

Viticultors Mas d'en GilD.O.Ca. PrioratKatalonienSpanien

Trauben

Cariñena

60 %

Syrah

20 %

Cabernet Sauvignon

10 %

Garnacha

10 %
Charakter

Grosse, schwere und lagerfähige Rotweine

Genussreife

Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.

Lagerfähigkeit

6 - 12 Jahre, gute Jahrgänge sogar noch länger.

Volumenprozente

15%

Serviertemperatur

Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.

Degustationsnotizen

Brillant, tiefes Kirschrot. Aromen, sehr ausdruckskräftig, mit mineralischen Noten und reifen Beeren, sehr feine Holztöne der Eiche. Am Gaumen fleischige, ölige Noten, mit ausgeprägt süsser Frucht, retronasal mit ausgeprägten runden Tanninen. Beeindruckender Abgang.

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