Coma Vella 2016
Viticultors Mas d'en Gil — D.O.Ca. Priorat — Katalonien — Spanien
Trauben
60 %
20 %
10 %
10 %
Charakter
Grosse, schwere und lagerfähige Rotweine
Genussreife
Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.
Lagerfähigkeit
6 - 12 Jahre, gute Jahrgänge sogar noch länger.
Volumenprozente
15%
Serviertemperatur
Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.
Passt zu
Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.
Degustationsnotizen
Brillant, tiefes Kirschrot. Aromen, sehr ausdruckskräftig, mit mineralischen Noten und reifen Beeren, sehr feine Holztöne der Eiche. Am Gaumen fleischige, ölige Noten, mit ausgeprägt süsser Frucht, retronasal mit ausgeprägten runden Tanninen. Beeindruckender Abgang.
Produzent: Viticultors Mas d'en Gil
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