Volumenprozente

13%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Dunkles, granattoniges Kirschrot. Aroma mit Noten von Brom- und Johannisbeeren, dezente Würz- und Lakritztöne, sowie nach Leder und Vanilie. Am Gaumen kraftvoll, fruchtig, samtig weich, mit sehr gut integrierten Tanninen, welche harmonisch mit der Frucht verschmolzen sind.