Castell de Vilarnau Brut 2012
Castell de Vilarnau — D.O. Cava — Katalonien — Spanien
Trauben
60 %
20 %
20 %
Charakter
Einfach, aromatisch und süsslich
Bewertungen
JP 88 / 100 von José Peñin
Genussreife
Kann ab sofort mit Genuss getrunken werden.
Lagerfähigkeit
1 - 3 Jahre, gute Jahrgänge bis 5 Jahre.
Volumenprozente
11.5%
Serviertemperatur
Gut gekühlt bei 6 - 8 Grad servieren.
Passt zu
Leichten Vorspeisen. Ideal natürlich zum Aperitif oder ganz einfach zum festlichen Anstossen.
Degustationsnotizen
Strohfarben. Aroma nicht sehr ausgeprägt, dafür aber fein mit aromatischen Noten von Gras und grünen Früchten. Am Gaumen frisch, fruchtig, würzige Noten, sehr ausgeglichenes Verhältnis von Zucker und Säure, einfandfreier Cava.
Produzent: Castell de Vilarnau
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