Ein heller, strohgelber, trockener Sherry
RP 90 / 100 von Robert Parker
Kann ab sofort mit Genuss getrunken werden.
6 - 12 Jahre, gute Jahrgänge sogar noch länger.
15%
Gekühlt bei 5 - 7 Grad servieren.
„Tapas“ und Meeresfrüchte, Fisch, Schinken und Weichkäse. Ideal natürlich zum Aperitif.
Manzanilla Madura von Callejuela ist ein runder Wein, intensiv und komplex, der mit dem Criadera und Solera-System über 7 Jahre gereift wird. Von strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen und einem würzigen sowie balsamischen Bouquet. Die Noten von verwelkten Blumen, Mandeln und Jod schmücken ein sauberes und üppiges Bouquet. Am Gaumen ist er salzig und sehr trocken, breit aufgestellt, frisch und mit Tiefgang. Er erinnert noch lange und ausdauernd an Räuchernoten.
Produzent: Bodegas Callejuela