Via Terra Negre 2015
Edetaria — D.O. Terra Alta — Katalonien — Spanien
Trauben
100 %
Charakter
Leichte, fruchtige und eigenständige Rote
Bewertungen
JP 88 / 100 von José Peñin
Genussreife
Kann ab sofort mit Genuss getrunken werden.
Lagerfähigkeit
1 - 3 Jahre, gute Jahrgänge bis 5 Jahre.
Volumenprozente
14.5%
Serviertemperatur
Leicht gekühlt bei 12 - 15 Grad servieren.
Passt zu
Charcuterie, Pâtés, Gemüsepasteten, Geflügel, Pasta, gegrilltem Fleisch aller Art, scharfen jungen Weich- und Hartkäsen.
Degustationsnotizen
Rubinrot meist intensiv, schöner Einstieg mit süßen Tanninen im Mund, mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen im Abgang.
Produzent: Edetaria
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