Volumenprozente

13.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.

Degustationsnotizen

Dunkles dichtes Kirschrot. Aroma dicht mit ausgeprägten und eleganten Holz-, Frucht- und Gewürzaromen. Am Gaumen rund, geschmackvoll, von explosiver Frucht , ölig facettenreich mit Waldbeeren, Gewürzkräuter, Trüffel und Vanillenoten, süsses Tannin. Abgang elegant und anhaltend.