Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine
JP 89 / 100 von José Peñin
Kann ab sofort mit Genuss getrunken werden.
4 - 8 Jahre, gute Jahrgänge bis 10 Jahre.
14.5%
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.
Intensive rubinrote Farbe. In der Nase intensive töne von Balsamico und rote Früchte. Am Gaumen ausgewogen, reife und weiche Tannine, die ihm Körper und Persönlichkeit verleihen. Langanhaltender Abgang.
Produzent: Ulldemolins
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