Pasanau Finca La Planeta 2002 Priorat Pasanau Germans

Ausverkauft

Verfügbarkeit unbekannt

CHF 42.00

6 × 75 cl

Pasanau Finca La Planeta 2002

Pasanau Germans — D.O.Ca. Priorat — Katalonien — Spanien

Trauben

Garnacha

80 %

Cabernet Sauvignon

20 %

Charakter

Grosse, schwere und lagerfähige Rotweine

Bewertungen

JP 90 / 100 von José Peñin

Genussreife

Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.

Lagerfähigkeit

6 - 12 Jahre, gute Jahrgänge sogar noch länger.

Volumenprozente

14%

Serviertemperatur

Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.

Degustationsnotizen

Intensives Kirschrot. Aroma kräftig ausgeprägt, mit sehr ausdrucksvollen mineralischen und fruchtigen Noten, komplexen Spirituösen Spitzen, sehr gut verbundene Toastklänge der Traube und der Eiche. Am Gaumen kräftig ausgeprägt, wärmend, reiche geschmackvolle und reife Tannine, kräftig ausgeprägte Frucht, die die Holztöne mildert, vielfältige mineralische Nuancen.

Produzent: Pasanau Germans