Volumenprozente

12.5%

Serviertemperatur

Gut gekühlt bei 8 - 10 Grad servieren.

Passt zu

Leichten Vorspeisen, Salaten, gedünstetem Fisch, Muscheln, Pasteten sowie zu Currygerichten. Ideal natürlich zum Aperitif.

Degustationsnotizen

OLBIETA spiegelt die Eigenschaften und das Wesen der mediterranen Weine wider. Die Reben liegen auf hoher Höhe und nicht weit von der Mittelmeerküste entfernt. Der Einfluss des Weinbergbodens (Schiefer) und das mediterrane Klima schaffen einen wahren Ausdruck von Terroir kombiniert mit weissen Früchten und Blumen. Aromen von Birne, Litschi, weissen Blüten, Fenchel und Zitrusfrüchten. Komplex, frisch und mineralisch mit grosser Länge am Gaumen.